Pavê de Coco

16 de outubro de 2012 26 comentários
Vamos aprender fazer uma receita super fácil e deliciosa.

Ingredientes:

Creme





> 1 lata de leite condensado
> 1 lata de leite
> 2 colheres (sopa) de amido de milho
> 4 unidades de gema de ovo
> 100 gramas de coco ralado








Cobertura

>  4 unidades de clara de ovo

> 6 colheres (sopa) de açúcar
> 1 caixa de creme de leite





Montagem

> 1 pacote de biscoito champanhe
> 1/2 xícara (chá) de leite
> 50 gramas de coco ralado

Modo de Preparo:

Creme




Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.









Cobertura

Bata as claras em neve e acrescente uma a uma as colheres de açúcar. Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite.


Montagem





Em um prato fundo umedeça levemente os biscoitos e coloque-os lado a lado em uma travessa. Por cima, coloque uma camada do creme com as gemas e espere esfriar, depois despeje as claras em neves e por cima jogue o coco ralado.
Leve a geladeira por 4 horas e sirva gelado.




Forte abraço de mamãe ursa!

26 comentários:

  • Andrea disse...

    Eu sou apaixonada pelas coisas simples.... esta receita é pra ajudar gente como eu, que não consegue acertar as receitas, rs. Muito boa! Só acho que a Mamães em REDE podia ter cheiro e gosto..... BeijoBeijo. Andrea e Lara. http://coisas-da-lara.blogspot.com.br

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