Bolo de leite condensado e beijinho

5 de outubro de 2013 16 comentários
Bom dia mamães!

Hoje venho dar uma dica para as mamães que adoram colocar a mão na massa na cozinha e tentar coisas diferentes, vamos ao Dicas das Mamães dessa semana.


Vou começar dizendo que esse bolo é uma delicia e o melhor de tudo, ele é super fácil de fazer, as chances de errar é quase zero se você seguir a receita direitinho, palavra de uma mamãe com pouca experiência na cozinha.

Ingredientes:

*Cobertura (beijinho)
1 lata de leite condensado (395g)
4 colheres de sopa de coco ralado seco (25g)
¾ xícara de chá de leite em pó (160g)

*Bolo
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de condensado), aproximadamente 300ml
1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de condensado), aproximadamente 300ml
3 ovos
1 lata de farinha de trigo  (a mesma medida da lata de condensado), aproximadamente 160g
½ lata de açúcar (a mesma medida da lata de condensado), aproximadamente 130g
3 colheres (sopa) de margarina
 ¼  xícara (chá) de coco ralado seco, aproximadamente 100g
4 colheres (sopa) de coco ralado seco, aproximadamente 25g

Modo de preparo:

*Cobertura: Em uma tigela, coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de coco ralado seco e ¾ xícara de chá de leite em pó, misture bem formando uma massa homogênea e reserve.


*Bolo: Em um liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 lata de leite de coco, 3 ovos, 1 lata de farinha de trigo, ½ lata de açúcar, 3 colheres de margarina e o coco ralado seco, bata bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma assadeira , untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º c por aproximadamente 1 h ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.


Espero que gostem!








16 comentários:

  • Beatriz Bragança disse...

    Querida Jamilly
    Esse bolo deve ser delicioso! Com leite condensado e coco, agrada com toda a certeza.
    Achei imensa graça ao nome da cobertura!!!
    Muito obrigada pela partilha. Fico a aguardar visita.
    Bom fim de semana
    Beijinhos da
    Beatriz- Blog - VIDA E PENSAMENTOS
    http://pegadasdeanjo.blogspot.com

  • Roberta Aquino disse...

    Ai jesusss .. eu amo!! rs

    Tem post novo lá no nosso cantinho .. passa lá.
    Beijos e Bom domingo!

    Roberta e Luma
    http://princesaluma.blogspot.com.br/
    http://motivosparaestareserfeliz.blogspot.com.br/


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