Ingredientes:
- 400 ml de água
- 200 ml copo de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha trigo
Para fritar:
- 1 clara
- farinha de rosca (se você não tiver, triture torradas)
Modo de fazer:
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e deixe ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até ficar uma massa desgrudar da panela.
Espere a massa esfriar até que você consiga mexer com ela, e solve-a. Depois corte a massa em pedaços que deseja o tamanho da coxinha, coloque óleo nas mãos para abrir a massa e rechear, modele na forma de uma coxinha.
Numa tigela coloque um copo de água e mais uma clara e bata ligeiramente, mergulhe as coxinhas nessa mistura depois passe na farinha de rosca, no meu caso foi torrada triturada.
Leve para fritar, preferencialmente em uma panela pequena e funda. Frite no máximo quatro coxinhas por vez.
E ficará assim:
Rendimento: 15 coxinhas.
Um forte abraço de mamãe ursa!
15 comentários:
hummm parece bem apetitosas!!
Carlah Ventura
Blog:Intensa Vida
Nossa, que fácil!!!
Adorei.
Bjus, Genis
Ótima receita e fácil!!!
Que delícia!!!
Beijinhos
Ahhhhhhhhhhhhh morri de vontadeee!!
Eu quero!!
Bjs
http://mamaeamelia.blogspot.com.br/
Tenho os ingredientes vou fazer hoje no almoço hihi
Adorei a receita simples
beijo²
Nina e Theo
http://www.maternizando.blogspot.com
Ai que delicia!
Amooo
bjus
http://estou-crescendo.blogspot.com.br/
Hum que delicia!
Aqui apendi fazer coxinhas com minha mãe. Pena que Lucas não é muito ligado em salgadinhos.
beijos
Que delícia adoro comer e preguiça de fazer.
Abraço,
Toninha
http://www.educar-oprimeiropasso.com/
http://toninha-ferreira.blogspot.com.br/
ah amo coxinha
que perdição kkkkk
linda noite bjs
http://sermamaepelasegundavez.blogspot.com.br/
Amiga querida, que saudades que eu estava de passar aqui no teu cantinho!
Depois de 3 meses parada com a minha vida de blogueira, estou de volta! Vou voltar a me dedicar ao blog e vou voltar a visitar o teu blog com mais frequência!
Agora vou conferir os posts que eu perdi nos últimos dias...
Tem post novo no meu blog: www.asosmamaenadia.com
Beijos e até logo!
Delícia, Gleysa!!! É meu salgadinho preferido!!!
Adoro!!
beijinhos!!
www.aprendendoasermaehoje.com
Hum Gleysa, que delícia, amiga... Amei! Quero experimentar suas delícias.
Você sempre me deixa aqui com água na boca, hehe
beijos
OIeee adorei a dica, amo coxinha e sempre tive vontade de aprender a fazer...será que vai ficar bom...bjsss
Oh delícia!
Amo coxinha, super dica, bjs
ótima dica para as festinhas das crianças!bjs,
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