Olá,
Hoje é um dia muito especial, é aniversário da minha mãe, a vovó Heloisa!!
Uma mulher exemplar, forte e ao mesmo tempo tão doce e carinhosa. Minha mulher maravilha!
E em homenagem a ela vou dar pra vocês a receita do Bolo de Laranja que ela faz, que é um verdadeiro sucesso na família...
Anote já....
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 250ml de caldo de laranja fervendo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
- 1 xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro (caso contrário, use acúcar refinado)
- 1 xícara (de chá) de suco de laranja
MODO DE PREPARO:
Quebre os ovos e separe as gemas das claras.
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas e misture.
Adicione o açúcar e o fermento.
Misture.
Coloque a farinha e mexa suavemente.
Ponha o caldo de laranja quente para amaciar a massa.
Inclua uma pitadinha de sal e aí despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe assar por uns 40 minutos.
Depois, retire o bolo e fure-o com um garfo.
Coloque o caldo de laranja por cima. É um caldo ralo para que penetre e deixe o bolo bem macio por dentro.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA:
Despeje aos poucos o caldo de laranja em uma xícara de açúcar até formar uma espécie de glacê. Aí é só espalhar sobre o bolo.
O bolo fica super fofinho e molhadinho!!
Uma receita simples da casa vovó, com cheiro de vovó...
Espero que tenham gostado, e até no próximo encontro!
Grande Abraço.
11 comentários:
Ai amiga, eu amoooo bolo de laranja! Minha mãe faz um que é maravilhoso, com uma calda de suco de laranja em cima que é de matar a pau!!! kkkkkkk
Adorei esse post!!!
E parabéns para a vovó Heloísa, muita saúde e felicidades!!!
Beijinhos
Eta vovó especial.. e qual não é? Sempre com suas receitinhas preciosas pra agradar os filhos e netos e os genros também...rs
Deu pra sentir o cheirinho da laranja por aqui. E molhadinho? Deve ficar uma pérola. Na imagem tá lindo...
Dê uma abraço carinhoso na vovó Heloísa. E diga que nos matou de vontade por aqui..
Belo post Deborah. Parabéns pela receita...
Beijos grandes..
tbm adoroooo!
tô inspirada em cozinhar essa semana..quem sabe rola um desse aqui em casa..rs
valeu pela receita...
bjão
perolasdealanis.blogspot.com
Deh é um dos meu bolos favoritos!!!!!!! Aqui na minha familia é bolo da tia fabiana rsrsrsrrs. Amei a receita e parabéns pra sua mãe.
bjussssss
Deh, parabéns para a vovó maravilha!!!
Hummm... delícia de receita. Gosto muito de bolo de laranja.
Beijo,
Ju
Deh! Meus parabéns pela vovó Heloísa! E que receita deliciosa, hein?! Adorei! Beijo!
Dei pra sentir o cheirinho desse bolo daqui!
Que delícia!!
Bjus, Genis
Humm deu vontade!!Bjs
Que delicia, deu uma fome...
Bjão!
Hj tem BC participa:http://www.matheusmeucoracao.com/2013/02/bc-brincando-contando-e-cantando-3.html
Fiz e deu muito certo. Fica mt macio.
Fiz com meus filhos esta receita. A principio achei que nao daria certo pela ordem dos ingredientes. Me enganei completamente!!!! A massa apos pronta fica leve e muito fofinha. Parabens para vovo Heloisa :-)
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