Purê de batata com mandioquinha

21 de janeiro de 2014 5 comentários

Hoje vou ensinar vocês um purê de batata com mandioquinha, achei essa receita fácil e deliciosa e por isso resolvi compartilhar.

Ingredientes:
  • 4 batatas pequenas;
  • 4 mandioquinhas;
  • 100g de manteiga com sal;
  • 3/4 de xícara de leite;
  • Sal;
  • Salsinha e cebolinha, para decorar.


Mode de Fazer:

Cozinhe a batata e a mandioquinha descascadas e cortadas em cubos. Quando estiver macia retirar a água e amassar com garfo ou espremedor. Acrescentar a manteiga. Leve na panela ao fogo e acrescentar o leite, até obter uma mistura homogênea, verifique o sal e acrescente ao seu gosto. Colocar num refratário e decorar com salsinha e cebolinha.



Fica lindo e saboroso! 
Alguém já experimentou?


Um forte abraço de mamãe ursa!


5 comentários:

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