Você sabia que os docinhos de
festa podem ser congelados? Isso mesmo, se você decidiu fazer os docinhos da
festa do seu filho não se desespere e nem pense em estar cansada e cheia de
olheiras de tanto trabalhar pra estar tudo pronto.
Os famosos docinhos de festa como
brigadeiro, beijinho, cajuzinho e bicho de pé podem ser congelados e
conservados por até 03 meses e o melhor, eles não perdem o sabor.
Eu já passei por essa situação algumas
vezes, eu sou péssima na cozinha, mas modéstia a parte meus docinhos são
ótimos, por isso eu que acabo fazendo pra família e lógico que faço questão de
eu mesma fazer pro meu filho. Ano passado foram 800 docinhos feitos para o
aniversário do Davi, imaginam se eu tivesse que fazer tudo isso pertinho da
festa? Eu estaria acabada!
Fiz os docinhos conforme a
receita de cada um, brigadeiro, beijinho, bicho de pé de morango e bicho de pé
de limão. Enrolei e passei nos confeitos assim como se fosse servi-los na hora,
a diferença é que ao invés de colocar nas forminhas de papel, coloque em
assadeiras ou potes para ir ao freezer, sem colocar um em cima do outro. Deixe
os docinhos que estão na assadeira dentro do freezer até congelarem, quando
estiverem congelados coloque-os em sacos para alimentos ( aqueles sacos transparentes)
feche bem e pronto, eles podem ficar lá por até 03 meses.
Para descongelar é só retirar do
freezer pouco antes da festa, o ideal é colocá-los nas forminhas ainda duros,
assim não vão grudar quando descongelarem por completo, e agora é só servir! Viu
só como é prático, ano passado os 800 docinhos do Davi foram congelados e
fizeram muito sucesso, os seus também farão e melhor, você não estará exausta!
Bjussssssssssssssss
24 comentários:
Bom dia, Jackie! Essa é uma ótima idéia! Afinal, quanto mais coisas se pode adiantar mais facilita a vida da mãe para aproveitar bem o dia especial! Beijo!
Vivendo e aprendendo. Não sabia que havia essa possibilidade e nem que eles não perdiam o sabor (o que é melhor)...
Com certeza facilita demais a vida de quem vai preparar uma festa.. ainda mais como a sua de 800 doces...
As confeiteiras devem fazer isso também... Adorei a dica... É o fim do cansaço pras mamães festeiras...
Beijos Jackie...
Jackie, adorei a dica, que legal que vc compartilhou isso com a gente, eu achava que poderia perder o gosto e tals!
Agora vou fazer isso pro proximo niver do Heitor!!
Obrigada!
Bjs
Gleysa
Olha que dica, bacana, adorei!!!
No próximo níver da Babi, já saberei o que fazer!!!
Obrigada por compartilhar essa dica conosco!!!
beijinhos
Muito bom saber disso!
Boa terça-feira pra você!
Beijos!
www.asosmamaenadia.com
Adorei saber dissooooo, obg por compartilhar ;)
Oi amiga, que ideia genial!
No niver de dois anos de JM sobraram muitos docinhos e como não sabia que podia congelá-los, distribuí pela família, com medo de estragar.
Beijos!!!!
Que ótima ideia, no aniversario de Luís foi uma correria, nos 10 anos da Vivi, correia maior ainda, super produção, anos 60, tudo lindo, mas para fazer os docinhos foi luta, aff!!! Mas valeu a pena, umas 11 pessoas na cozinha, mas ficou delicioso.
Beijos
Mas que ótimo saber disso!
Com certeza vai ajudar e muito por aqui!
Beijo
Ideia excelente!Eu fazia isso quando minha filha era pequena!bjs,
adorei a dica para semana minha filha faz anos vou fazer os doces a partir de amanha ja estava preocupada com os docinhos agora ja nao a duvidas. obigada pela dica bjs
ja vou começar a fazer o niver do meu esposo e em novembro ameii a ideia obgd e felicidades**
ja vou começar a fazer o niver do meu esposo e em novembro ameii a ideia obgd e felicidades**
oi jack gostaria de saber se as embalagens(sacos)que se refere são aqueles que tem nos mercados para colocar verduras e e frutas?
Olá costumo usar o toddy p/ fazer os brigadeiros será que posso usa-los p/ o congelamento tambem ou tem que ser chocolate dos dois frades?
Obrigada
se por p descongelar direto nas forminhas nao fica umido as mesmas?
se por para descongelar diretamente nas forminhas nao vai fica umido as forminhas?
oi jackie,adorei saber disso,mas tenho uma duvida se afesta esta marcada para um domingo as12h posso colocar os docinhos nas forminhas no sadado anoite e ja deixar fora do freezer ?ob.obrigada por compartilha beijos
adorei q legal eu sempre fico no bagaço no dia da festa ..obg
Ótima ideia.
gostaria de saber se eles depois de descongelados não mela as forminha???
Adorei essa ideia de congelar.
Gostaria de saber se depois de descongelado eles não mela as forminhas????
Adorei a idéia amiga muito obrigada vai me ajudar muito, bjs
Obrigada,muito obrigada,o aniversário do Miguel de um ano é domingo que vem,e eu não receber noticia melhor que essa,valeu !!;
Funciona mesmo,,,,,obrigada!
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