Filé de Merluza Assado

30 de abril de 2013 18 comentários
Eu nunca tinha feito peixe na minha vida e esses dias me aventurei a fazer. Não é que foi aprovado pelo pessoal aqui? Também a receita é super fácil e por isso vou compartilhar com vocês.

Ingredientes:

1 kg de filé de merluza
6 batatas médias
1 pacote de molho de tomate
1 tomate grande
Azeitonas 
300 gramas de queijo mussarela
Batata  frita em palha


Modo fazer:

Tempere os filés (como preferir) e deixe descansar por 10 minutos, depois coloque numa assadeira as batatas cortadas em rodelas grandes e por cima coloque o peixe já temperado. Em seguida acrescente o molho de tomate e leve ao forno por 10 minutos.
Depois, retire a forma e coloque os tomates cortados em rodelas, as azeitonas e leve por mais 5 minutos. Passado isso, retire novamente do forno e coloque por cima o queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter e em seguida coloque a batata palha por cima e sirva!

Ficou assim:


O que acharam??


Um forte abraço de mamãe ursa!




18 comentários:

  • Anônimo disse...

    Bom dia Gleysa!
    A tua receita do filé ficou supimpa. Adoro peixe e assado ainda melhor. Um lindo dia pra você
    Beijos
    Graacita

  • Mãe Vaidosa disse...

    Gleysa querida
    Adorei a receita de peixe que é super saudável.
    Como estou em dieta vou dispensar a batata palha.
    Convido as Mamães em Rede a conhecer meu novo blog Mãe Vaidosa.
    Bjks
    http://www.maevaidosa.com

  • Unknown disse...

    Aiii que receitaa...afff a mamãe aqui ficou com agua na boca literalmente....beijocas e tá aqui uma amiga artesã seguidora...beijocass!!
    http://luizaguerraa.blogspot.com.br/

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